condition mean min max Citrate 23.989516666666667 23.989516666666667 23.989516666666667 Glucose 25.13764919191919 10.67773090909091 50.98155 Glycerol 50.085366666666665 50.085366666666665 50.085366666666665 Malate 11.036588333333333 11.036588333333333 11.036588333333333 Oleic Acids 33.55101666666667 20.728050000000003 40.2523 Salt 40.01472 40.01472 40.01472 YNB 26.025942101449274 10.197550869565218 41.85433333333333 YPD 12.347594444444443 2.0475149999999998 30.658324999999998