condition mean min max Citrate 81.61513333333333 81.61513333333333 81.61513333333333 Glucose 63.67639393939394 58.66673333333333 67.98338181818181 Glycerol 63.06098333333333 63.06098333333333 63.06098333333333 Malate 36.745275 36.745275 36.745275 Oleic Acids 685.6863333333333 456.485 999.7815 Salt 24.04717 24.04717 24.04717 YNB 21.536965217391305 15.3551 27.718830434782607 YPD 4.5913377777777775 1.873885 9.400515