condition mean min max Citrate 17.17745 17.17745 17.17745 Glucose 17.864226262626264 7.51025 30.979883333333333 Glycerol 27.043566666666667 27.043566666666667 27.043566666666667 Malate 16.699658333333332 16.699658333333332 16.699658333333332 Oleic Acids 6.78372 5.537285 8.33705 Salt 14.540102000000001 14.540102000000001 14.540102000000001 YNB 13.786705434782608 12.5503 15.023110869565217 YPD 13.009287777777779 5.325535 26.968333333333334