condition mean min max Citrate 0.054005975 0.054005975 0.054005975 Glucose 0.15441030858585858 0.09847843333333334 0.2514597090909091 Glycerol 0.10996575 0.10996575 0.10996575 Malate 0.06739335 0.06739335 0.06739335 Oleic Acids 0.11718066666666667 0.0 0.331197 Salt 0.034469373000000005 0.034469373000000005 0.034469373000000005 YNB 0.30984600362318837 0.14638867391304347 0.4733033333333333 YPD 0.03228608888888889 0.0 0.080684