condition mean min max Citrate 48.47924166666667 48.47924166666667 48.47924166666667 Glucose 43.150653030303026 36.50886666666666 48.37968333333333 Glycerol 64.87251666666667 64.87251666666667 64.87251666666667 Malate 45.58311666666667 45.58311666666667 45.58311666666667 Oleic Acids 77.01585 58.1843 88.52744999999999 Salt 29.85412 29.85412 29.85412 YNB 52.484271739130435 50.2267 54.74184347826087 YPD 75.34666666666666 31.6012 114.565