condition mean min max Citrate 49.084575 49.084575 49.084575 Glucose 42.90686464646465 33.1629 50.87112727272727 Glycerol 51.65068333333333 51.65068333333333 51.65068333333333 Malate 51.62280833333333 51.62280833333333 51.62280833333333 Oleic Acids 40.42451666666667 30.5978 46.71455 Salt 8.841238 8.841238 8.841238 YNB 30.431264492753623 21.292833333333334 39.56969565217391 YPD 45.83345555555555 41.14796666666667 51.682249999999996