condition mean min max Citrate 9.000948333333334 9.000948333333334 9.000948333333334 Glucose 9.505499141414141 8.919270000000001 10.149038333333333 Glycerol 13.130943333333333 13.130943333333333 13.130943333333333 Malate 7.073450833333333 7.073450833333333 7.073450833333333 Oleic Acids 7.686726666666667 4.874465000000001 12.7341 Salt 2.4004025 2.4004025 2.4004025 YNB 6.077818804347826 3.28534 8.870297608695653 YPD 2.706863333333333 2.209115 3.65488