condition mean min max Citrate 1004.64 1004.64 1004.64 Glucose 1036.0031262626262 943.4665454545454 1134.1066666666666 Glycerol 806.284 806.284 806.284 Malate 1000.1170000000001 1000.1170000000001 1000.1170000000001 Oleic Acids 433.4003333333333 315.892 544.2445 Salt 1459.205 1459.205 1459.205 YNB 2121.91315942029 856.349652173913 3387.4766666666665 YPD 429.40250000000003 308.25300000000004 608.966