condition mean min max Citrate 94.286325 94.286325 94.286325 Glucose 179.73767474747473 103.8516909090909 265.43766666666664 Glycerol 193.74099999999999 193.74099999999999 193.74099999999999 Malate 66.40224166666667 66.40224166666667 66.40224166666667 Oleic Acids 260.62738333333334 98.02465000000001 476.47249999999997 Salt 103.81974 103.81974 103.81974 YNB 71.30961920289855 22.644366666666667 119.97487173913044 YPD 117.57625555555555 22.3337 292.166