condition mean min max Citrate 15.530258333333332 15.530258333333332 15.530258333333332 Glucose 23.927796363636364 15.758846666666667 37.314233333333334 Glycerol 29.4759 29.4759 29.4759 Malate 18.238158333333335 18.238158333333335 18.238158333333335 Oleic Acids 13.911491666666667 8.263375 20.695 Salt 10.266598 10.266598 10.266598 YNB 24.52216086956522 18.9677 30.076621739130434 YPD 20.620444444444445 14.7136 27.729433333333333