condition mean min max Citrate 1484.3253333333332 1484.3253333333332 1484.3253333333332 Glucose 1372.1461515151516 1320.04 1400.58 Glycerol 1311.9666666666667 1311.9666666666667 1311.9666666666667 Malate 1410.3644166666666 1410.3644166666666 1410.3644166666666 Oleic Acids 949.4780000000001 458.71500000000003 1407.17 Salt 1776.5693 1776.5693 1776.5693 YNB 1098.5901956521739 752.701 1444.479391304348 YPD 1182.7394444444444 913.8863333333334 1630.175