condition mean min max Citrate 8.118423333333334 8.118423333333334 8.118423333333334 Glucose 7.251277727272727 6.134931666666667 8.071023333333333 Glycerol 6.3037 6.3037 6.3037 Malate 7.32394 7.32394 7.32394 Oleic Acids 6.029531666666666 5.36885 6.681065 Salt 2.0582197 2.0582197 2.0582197 YNB 3.0734593115942026 1.8437666666666666 4.303151956521739 YPD 5.444583888888889 3.833895 6.62308