condition mean min max Citrate 119.75508333333333 119.75508333333333 119.75508333333333 Glucose 150.30542424242424 131.98527272727273 161.43366666666668 Glycerol 168.78583333333333 168.78583333333333 168.78583333333333 Malate 115.06133333333334 115.06133333333334 115.06133333333334 Oleic Acids 302.0891666666667 216.029 356.47 Salt 55.63836 55.63836 55.63836 YNB 347.7522097826087 181.42841956521738 514.076 YPD 179.12494444444445 129.50133333333332 268.829