condition mean min max Citrate 590.7063333333333 590.7063333333333 590.7063333333333 Glucose 418.4493333333333 298.5553333333333 478.405 Glycerol 404.6021666666667 404.6021666666667 404.6021666666667 Malate 592.918 592.918 592.918 Oleic Acids 613.9123333333333 460.361 703.3435 Salt 261.51464 261.51464 261.51464 YNB 1494.9840471014495 505.44476086956524 2484.5233333333335 YPD 743.8369444444444 667.4549999999999 890.9755