condition mean min max Citrate 49.536633333333334 49.536633333333334 49.536633333333334 Glucose 46.50750606060606 30.359599999999997 64.20570000000001 Glycerol 73.10996666666666 73.10996666666666 73.10996666666666 Malate 34.76798333333333 34.76798333333333 34.76798333333333 Oleic Acids 49.45446666666666 39.4302 56.951899999999995 Salt 14.985257 14.985257 14.985257 YNB 49.76065108695652 37.85470217391304 61.6666 YPD 30.701255555555555 24.000766666666667 34.2505