condition mean min max Citrate 81.41041666666666 81.41041666666666 81.41041666666666 Glucose 120.56543737373737 45.04884545454545 226.84136666666666 Glycerol 62.33936666666666 62.33936666666666 62.33936666666666 Malate 31.683525 31.683525 31.683525 Oleic Acids 34.68369 1.01552 60.618700000000004 Salt 60.84962 60.84962 60.84962 YNB 72.67661594202899 50.888165217391304 94.46506666666667 YPD 7.512346111111111 2.99038 11.532203333333333