condition mean min max Citrate 114.164325 114.164325 114.164325 Glucose 107.79509141414141 65.07486666666667 186.7123909090909 Glycerol 83.55793333333334 83.55793333333334 83.55793333333334 Malate 139.84905833333335 139.84905833333335 139.84905833333335 Oleic Acids 91.02006666666666 80.5861 104.79 Salt 33.93682 33.93682 33.93682 YNB 113.74001231884057 71.28643333333333 156.19359130434782 YPD 66.11411666666666 33.3833 85.59795