condition mean min max Citrate 43.540925 43.540925 43.540925 Glucose 33.61235606060606 29.003983333333334 37.35441818181818 Glycerol 33.90371666666667 33.90371666666667 33.90371666666667 Malate 41.364533333333334 41.364533333333334 41.364533333333334 Oleic Acids 32.289566666666666 27.6344 38.4299 Salt 15.561174 15.561174 15.561174 YNB 26.98661376811594 21.892066666666665 32.08116086956522 YPD 27.65801111111111 18.8153 41.1745