condition mean min max Citrate 47.508916666666664 47.508916666666664 47.508916666666664 Glucose 39.88257929292929 35.6943 46.834754545454544 Glycerol 41.9338 41.9338 41.9338 Malate 41.12811666666667 41.12811666666667 41.12811666666667 Oleic Acids 39.10791666666667 29.1398 51.9709 Salt 19.452211 19.452211 19.452211 YNB 26.708639855072466 12.869066666666667 40.54821304347826 YPD 24.893794444444445 17.104733333333332 34.1158