condition mean min max Citrate 84.27651666666667 84.27651666666667 84.27651666666667 Glucose 78.04751919191919 72.46766666666667 83.8862 Glycerol 90.59786666666668 90.59786666666668 90.59786666666668 Malate 71.08119166666667 71.08119166666667 71.08119166666667 Oleic Acids 85.70321666666666 70.7582 99.1697 Salt 46.21771 46.21771 46.21771 YNB 51.10330253623188 33.82953333333333 68.37707173913043 YPD 71.61006666666667 41.355999999999995 113.708