condition mean min max Citrate 71.00048333333334 71.00048333333334 71.00048333333334 Glucose 55.166304545454544 33.7755 82.88706363636364 Glycerol 54.85655 54.85655 54.85655 Malate 79.82094166666667 79.82094166666667 79.82094166666667 Oleic Acids 74.93016666666666 67.713 84.653 Salt 14.587745 14.587745 14.587745 YNB 38.517744202898555 16.453366666666668 60.582121739130436 YPD 40.55913888888889 29.425666666666665 62.7876