condition mean min max Citrate 13.547741666666667 13.547741666666667 13.547741666666667 Glucose 11.252452929292929 7.45083 13.581745454545455 Glycerol 14.332116666666668 14.332116666666668 14.332116666666668 Malate 15.037691666666667 15.037691666666667 15.037691666666667 Oleic Acids 18.3791 14.950949999999999 24.2885 Salt 4.7966841 4.7966841 4.7966841 YNB 22.406502971014493 7.422372608695652 37.390633333333334 YPD 11.525658333333332 9.54788 13.468