condition mean min max Citrate 2.6392716666666667 2.6392716666666667 2.6392716666666667 Glucose 1.3222795808080807 0.8692319090909091 2.055763333333333 Glycerol 1.0403188333333333 1.0403188333333333 1.0403188333333333 Malate 2.3691114166666667 2.3691114166666667 2.3691114166666667 Oleic Acids 1.6598633333333332 0.2593 3.0919 Salt 0.88156885 0.88156885 0.88156885 YNB 1.7134960217391306 0.7981120434782609 2.62888 YPD 0.3458613611111111 0.13333575 0.5545640000000001