condition mean min max Citrate 24.500391666666665 24.500391666666665 24.500391666666665 Glucose 22.896275252525253 20.061566666666668 24.80730909090909 Glycerol 19.550866666666668 19.550866666666668 19.550866666666668 Malate 24.159016666666666 24.159016666666666 24.159016666666666 Oleic Acids 13.731066666666667 12.09365 16.3865 Salt 27.593049999999998 27.593049999999998 27.593049999999998 YNB 17.778233550724636 16.484366666666666 19.07210043478261 YPD 14.398277777777778 5.656700000000001 22.419633333333334