condition mean min max Citrate 18.756558333333334 18.756558333333334 18.756558333333334 Glucose 18.11922575757576 14.398033333333332 20.415916666666668 Glycerol 24.70825 24.70825 24.70825 Malate 19.381616666666666 19.381616666666666 19.381616666666666 Oleic Acids 17.66935 15.2825 19.13945 Salt 2.8614784 2.8614784 2.8614784 YNB 19.182356847826085 18.866 19.498713695652174 YPD 23.41305 16.997999999999998 29.081449999999997