condition mean min max Citrate 90.419275 90.419275 90.419275 Glucose 237.1888570707071 76.62438333333333 544.1253333333334 Glycerol 73.88023333333334 73.88023333333334 73.88023333333334 Malate 73.81294166666667 73.81294166666667 73.81294166666667 Oleic Acids 103.77825 19.96425 212.391 Salt 727.097638 727.097638 727.097638 YNB 97.62410945652175 88.3048 106.94341891304349 YPD 20.46160666666667 3.17658 43.5253