condition mean min max Citrate 0.4866646666666667 0.4866646666666667 0.4866646666666667 Glucose 0.7949884393939394 0.7153561666666667 0.9421993333333333 Glycerol 0.982648 0.982648 0.982648 Malate 0.75445875 0.75445875 0.75445875 Oleic Acids 0.14172516666666668 0.0 0.329027 Salt 0.5843463999999999 0.5843463999999999 0.5843463999999999 YNB 0.5565388427536231 0.5489963333333333 0.564081352173913 YPD 0.11232411111111111 0.0 0.21673933333333334