condition mean min max Citrate 31.314308333333333 31.314308333333333 31.314308333333333 Glucose 29.63337121212121 19.609933333333334 35.549263636363634 Glycerol 42.8621 42.8621 42.8621 Malate 30.16871666666667 30.16871666666667 30.16871666666667 Oleic Acids 31.46165 21.863349999999997 38.809 Salt 7.773303 7.773303 7.773303 YNB 13.285650398550725 6.230336666666667 20.340964130434784 YPD 16.032946666666668 10.04524 23.884549999999997