condition mean min max Citrate 50.39340833333333 50.39340833333333 50.39340833333333 Glucose 41.12110707070707 37.74916666666667 46.779354545454545 Glycerol 35.56935 35.56935 35.56935 Malate 51.49191666666667 51.49191666666667 51.49191666666667 Oleic Acids 25.8716 18.1247 40.7274 Salt 42.16879 42.16879 42.16879 YNB 22.59173007246377 4.661966666666667 40.52149347826087 YPD 25.5082 15.83455 37.73625