condition mean min max Citrate 74.26306666666666 74.26306666666666 74.26306666666666 Glucose 69.34156565656565 60.880766666666666 73.85636363636364 Glycerol 59.8222 59.8222 59.8222 Malate 70.89041666666667 70.89041666666667 70.89041666666667 Oleic Acids 54.34505 37.62595 66.7984 Salt 44.04586 44.04586 44.04586 YNB 43.96790905797102 19.940233333333335 67.9955847826087 YPD 56.896766666666664 35.58495 80.34445