condition mean min max Citrate 21.646416666666667 21.646416666666667 21.646416666666667 Glucose 26.40336909090909 16.90405727272727 39.64961666666667 Glycerol 45.37263333333333 45.37263333333333 45.37263333333333 Malate 14.469853333333333 14.469853333333333 14.469853333333333 Oleic Acids 73.87845 28.80835 128.4425 Salt 18.267281 18.267281 18.267281 YNB 51.45115793478261 11.869615869565218 91.03269999999999 YPD 20.075593333333334 6.8864 45.9855