condition mean min max Citrate 210.39600000000002 210.39600000000002 210.39600000000002 Glucose 170.56932828282828 133.19383333333332 194.95533333333333 Glycerol 150.19333333333333 150.19333333333333 150.19333333333333 Malate 189.65325 189.65325 189.65325 Oleic Acids 168.772 141.8635 201.6725 Salt 188.12369999999999 188.12369999999999 188.12369999999999 YNB 119.90181231884058 54.199733333333334 185.60389130434783 YPD 155.7995 114.125 219.46949999999998