condition mean min max Citrate 49.457025 49.457025 49.457025 Glucose 18.39272111111111 10.116389999999999 31.787499999999998 Glycerol 14.815933333333334 14.815933333333334 14.815933333333334 Malate 49.72861666666667 49.72861666666667 49.72861666666667 Oleic Acids 35.41863333333333 22.9464 41.811099999999996 Salt 13.0406436 13.0406436 13.0406436 YNB 20.810229057971014 17.799033333333334 23.821424782608695 YPD 16.583288888888887 4.0617 30.9796