condition mean min max Citrate 77.31094166666666 77.31094166666666 77.31094166666666 Glucose 62.93356262626263 38.12036666666667 83.68026666666667 Glycerol 93.67846666666667 93.67846666666667 93.67846666666667 Malate 76.72471666666667 76.72471666666667 76.72471666666667 Oleic Acids 95.26086666666667 76.8452 121.554 Salt 18.855045 18.855045 18.855045 YNB 76.19467536231883 60.27441739130435 92.11493333333333 YPD 72.53482777777778 67.73603333333334 77.07480000000001