condition mean min max Citrate 7.8870008333333335 7.8870008333333335 7.8870008333333335 Glucose 14.276995404040404 4.527825 30.31436666666667 Glycerol 4.427905 4.427905 4.427905 Malate 5.682194166666667 5.682194166666667 5.682194166666667 Oleic Acids 3.458858333333333 2.0315250000000002 5.68981 Salt 5.7436354000000005 5.7436354000000005 5.7436354000000005 YNB 9.804564673913044 5.446329347826087 14.1628 YPD 1.404701611111111 0.800081 2.1282704999999997