condition mean min max Citrate 41.53194166666667 41.53194166666667 41.53194166666667 Glucose 38.17833585858586 36.68859090909091 40.699799999999996 Glycerol 33.11015 33.11015 33.11015 Malate 38.89335 38.89335 38.89335 Oleic Acids 26.786433333333335 17.8355 33.9132 Salt 14.248457 14.248457 14.248457 YNB 26.50475108695652 21.0245 31.985002173913042 YPD 36.84081666666667 31.3747 43.17115