condition mean min max Citrate 66.71399166666667 66.71399166666667 66.71399166666667 Glucose 75.3842393939394 64.91516666666666 94.16513333333333 Glycerol 69.47968333333334 69.47968333333334 69.47968333333334 Malate 51.22208333333333 51.22208333333333 51.22208333333333 Oleic Acids 41.038599999999995 35.2652 52.1958 Salt 32.814342 32.814342 32.814342 YNB 25.344535144927534 21.698733333333333 28.990336956521737 YPD 20.80658888888889 12.37275 30.32195