condition mean min max Citrate 18.145558333333334 18.145558333333334 18.145558333333334 Glucose 16.73730606060606 15.176 18.08261818181818 Glycerol 19.13555 19.13555 19.13555 Malate 17.690933333333334 17.690933333333334 17.690933333333334 Oleic Acids 13.502333333333333 10.5186 15.3178 Salt 5.879748 5.879748 5.879748 YNB 15.168902536231885 12.665571739130435 17.672233333333335 YPD 15.462739444444445 12.161785 20.1939