condition mean min max Citrate 212.31033333333335 212.31033333333335 212.31033333333335 Glucose 185.95631818181818 159.98316666666668 202.29145454545454 Glycerol 179.97633333333334 179.97633333333334 179.97633333333334 Malate 184.95441666666667 184.95441666666667 184.95441666666667 Oleic Acids 166.05533333333335 158.186 171.017 Salt 349.942 349.942 349.942 YNB 129.9349688405797 83.93713333333334 175.93280434782608 YPD 173.6215 137.4125 207.022