condition mean min max Citrate 29.19015 29.19015 29.19015 Glucose 34.54365 31.6504 37.76841666666667 Glycerol 37.39763333333333 37.39763333333333 37.39763333333333 Malate 28.498383333333333 28.498383333333333 28.498383333333333 Oleic Acids 29.503916666666665 21.445749999999997 44.2806 Salt 23.51817 23.51817 23.51817 YNB 21.9703 14.006400000000001 29.9342 YPD 26.71778888888889 24.17605 30.795266666666667