condition mean min max Citrate 4.091929166666667 4.091929166666667 4.091929166666667 Glucose 2.9941758585858587 1.84437 4.288120909090909 Glycerol 2.6688583333333336 2.6688583333333336 2.6688583333333336 Malate 3.6278041666666665 3.6278041666666665 3.6278041666666665 Oleic Acids 7.405691666666667 5.5481549999999995 9.58065 Salt 1.00109807 1.00109807 1.00109807 YNB 9.99541229710145 2.291391260869565 17.699433333333335 YPD 1.6238066666666668 1.2302300000000002 1.9724300000000001