condition mean min max Citrate 53.892849999999996 53.892849999999996 53.892849999999996 Glucose 36.32639898989899 28.295366666666666 45.939463636363634 Glycerol 31.675083333333333 31.675083333333333 31.675083333333333 Malate 74.003 74.003 74.003 Oleic Acids 22.89605 16.65515 34.5877 Salt 9.891524 9.891524 9.891524 YNB 61.05682228260869 55.06484456521739 67.0488 YPD 32.042516666666664 23.78985 36.6106