condition mean min max Citrate 31.801191666666668 31.801191666666668 31.801191666666668 Glucose 35.30626363636363 32.7416 36.633390909090906 Glycerol 34.20705 34.20705 34.20705 Malate 30.956891666666667 30.956891666666667 30.956891666666667 Oleic Acids 33.838433333333334 30.25665 39.9462 Salt 11.368640000000001 11.368640000000001 11.368640000000001 YNB 42.8990115942029 39.02186666666667 46.77615652173913 YPD 49.51123888888889 45.083349999999996 55.7203