condition mean min max Citrate 7.844269166666667 7.844269166666667 7.844269166666667 Glucose 8.121275050505051 6.715051818181818 10.899033333333334 Glycerol 8.848763333333334 8.848763333333334 8.848763333333334 Malate 7.265506666666667 7.265506666666667 7.265506666666667 Oleic Acids 5.013341666666666 3.6953899999999997 6.4141449999999995 Salt 1.6265965 1.6265965 1.6265965 YNB 11.492235760869566 7.331371521739131 15.6531 YPD 7.086538888888889 5.4810099999999995 8.08379