condition mean min max Citrate 42.911458333333336 42.911458333333336 42.911458333333336 Glucose 158.56197474747475 28.18273333333333 270.194 Glycerol 24.117733333333334 24.117733333333334 24.117733333333334 Malate 119.43463333333334 119.43463333333334 119.43463333333334 Oleic Acids 27.83195 22.3432 36.11135 Salt 56.279489999999996 56.279489999999996 56.279489999999996 YNB 96.11645507246376 88.21314347826087 104.01976666666667 YPD 448.1227777777778 341.337 652.433