condition mean min max Citrate 38.624575 38.624575 38.624575 Glucose 45.67433484848485 29.876716666666667 58.006054545454546 Glycerol 32.348683333333334 32.348683333333334 32.348683333333334 Malate 43.70758333333333 43.70758333333333 43.70758333333333 Oleic Acids 40.23615 30.421750000000003 49.7578 Salt 44.58622 44.58622 44.58622 YNB 33.00195036231884 27.655133333333332 38.34876739130435 YPD 44.962599999999995 40.450599999999994 53.451