condition mean min max Citrate 20.364208333333334 20.364208333333334 20.364208333333334 Glucose 15.99028888888889 14.144833333333333 17.650933333333334 Glycerol 17.845716666666668 17.845716666666668 17.845716666666668 Malate 17.308291666666666 17.308291666666666 17.308291666666666 Oleic Acids 20.903166666666667 12.790099999999999 28.0626 Salt 6.47861 6.47861 6.47861 YNB 29.262009565217394 19.673719130434783 38.850300000000004 YPD 14.387456666666667 11.70447 19.066499999999998