condition mean min max Citrate 50.75776666666667 50.75776666666667 50.75776666666667 Glucose 42.504053535353535 28.21823333333333 49.96 Glycerol 54.37825 54.37825 54.37825 Malate 45.58315833333333 45.58315833333333 45.58315833333333 Oleic Acids 53.19029999999999 44.925749999999994 68.6711 Salt 14.10212 14.10212 14.10212 YNB 51.311572463768115 41.56267826086957 61.06046666666666 YPD 53.614288888888886 35.708466666666666 63.507