condition mean min max Citrate 13.288041666666667 13.288041666666667 13.288041666666667 Glucose 10.854322727272727 8.754603333333334 12.757298181818182 Glycerol 9.755876666666667 9.755876666666667 9.755876666666667 Malate 12.274799999999999 12.274799999999999 12.274799999999999 Oleic Acids 17.374016666666666 14.61035 22.5066 Salt 8.4618407 8.4618407 8.4618407 YNB 13.48265286231884 6.964172391304348 20.001133333333332 YPD 8.850546111111111 5.023273333333333 15.85965